【品牌创始人】:“拇指牛”连锁餐饮品牌创始人:冯红林先生,祖籍四川,有着12年丰富的品牌运作经验及**管理经验,现任上海艾威餐饮管理有限公司首席运行官COO。 2015年拇指牛品牌餐饮诞生于中国繁华的**大都市——上海,以倡导绿色、健康、**为饮食文化的中国大陆餐饮连锁品牌之一, 打造国内中**绿色餐饮业。拇指牛品牌餐厅饮食适合大众消费群体,简约而不简单,舒适的环境营造高雅的气氛。让每一个消费者花**少的钱,享受****服务为消费理念。 【品牌故事】:公元598年,唐朝第二位皇帝唐太宗李世民在位,年号贞观。李世民为帝后,积极听取群臣的意见,以文治天下,并开疆拓土,使社会出现了国泰民安的局面,开创了中国历史上**的贞观之治。其在位年间,宫内一位淮南马师傅厨艺十分精湛。擅长焖牛肉汤,堪称唐史一绝。一日,外国使节朝贡,唐太宗设宴款待,马师傅使出看家本领,经过72道工序,慢火焖煮48个小时,呈上一道美味——久焖牛肉汤。外国使节品尝后竖起大拇指大加赞赏,唐太宗龙颜大悦,也竖起双手拇指曰:此为何菜?马师傅见状答曰:淮南牛肉汤,如果再加上淮南红薯粉,味道更佳并具有包治百病之功效。唐太宗拍案而起,曰:快快上来—— 随后至今淮南牛肉汤红薯粉便是远响海内外的名小吃,更成为唐朝宫廷御用。其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经马氏传统工艺炮制,久经熬制而成。淮南牛肉汤红薯粉味道醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,其具有营养美味、滋补养身、**的食疗功效,令人百吃不厌。